Všetko, čo odporúčame, nezávisle kontrolujeme. Keď nakupujete cez naše odkazy, môžeme získať províziu. Zistite viac >
Vodné filtre Big Berkey majú kultové publikum. Už roky skúmame najlepšie džbány na vodu s filtrom a najlepšie filtre na vodu pod drez a mnohokrát sa nás pýtali na Big Berkey. Výrobca tvrdí, že tento filter dokáže odstrániť viac nečistôt ako iné filtre. Na rozdiel od našich ostatných filtračných možností však Big Berkey nie je nezávisle certifikovaný podľa noriem NSF/ANSI.
Po 50 hodinách výskumu a nezávislého laboratórneho testovania tvrdení výrobcu Big Berkey nie sú naše výsledky testov, ako aj výsledky iného laboratória, s ktorým sme hovorili, a tretieho laboratória, ktorého výsledky sú verejne dostupné, úplne konzistentné. Veríme, že to ďalej ilustruje dôležitosť certifikácie NSF/ANSI: umožňuje ľuďom robiť rozhodnutia o kúpe na základe spoľahlivého porovnania výkonnosti. Navyše, keďže systém Big Berkey je väčší, drahší a náročnejší na údržbu ako džbány a filtre pod drez, neodporúčali by sme ho, ani keby bol certifikovaný.
Systémy a filtre Berkey na dosku sú oveľa drahšie ako iné možnosti filtrácie vody a menej pohodlné na používanie. Tvrdenia výrobcov o výkone nie sú nezávisle certifikované podľa národných noriem.
Spoločnosť New Millennium Concepts, výrobca filtra Big Berkey, tvrdí, že filter dokáže odstrániť viac ako sto nečistôt, čo je oveľa viac ako iné filtre s gravitačným napájaním, ktoré sme recenzovali. Tieto tvrdenia sme testovali v obmedzenom rozsahu a naše výsledky neboli vždy v súlade s laboratórnymi výsledkami, ktoré si objednala spoločnosť New Millennium. Konkrétne výsledky z laboratória, ktoré sme si objednali, a z laboratória, s ktorým si spoločnosť New Millennium nedávno uzavrela zmluvu, ukázali, že filtrácia chloroformom nebola taká účinná ako tretí skorší test (ktorý bol tiež uvedený v produktovej dokumentácii spoločnosti New Millennium).
Žiadne z testov, ktoré tu uvádzame (ani naše testovanie, ani testovanie spoločnosti Envirotek, ani zmluvné testovanie spoločnosti New Millennium od Los Angeles County Laboratory), nespĺňa prísne požiadavky testovania NSF/ANSI. Konkrétne NSF/ANSI požadovala, aby typ filtra používaného spoločnosťou Berkey pred meraním prešiel dvojnásobnou menovitou kapacitou filtra, cez ktorý sa meria odpadová voda. Hoci všetky testy, ktoré si objednáme so spoločnosťou New Millennium, sú podľa našich najlepších vedomostí dôkladné a profesionálne, každý používa vlastný, menej náročný protokol. Keďže žiadne z testov nebolo vykonané podľa plných noriem NSF/ANSI, nemáme jasný spôsob, ako presne porovnať výsledky alebo celkový výkon filtra Burkey s tým, čo sme testovali v minulosti.
Jednou z oblastí, v ktorej sa všetci zhodli, bolo odstraňovanie olova z pitnej vody, čo ukázalo, že Big Berkey odviedol dobrú prácu pri odstraňovaní ťažkých kovov. Ak teda máte známy problém s olovom alebo inými kovmi vo vode, možno by stálo za to zvážiť Big Berks ako dočasné opatrenie.
Okrem ťažkostí s porovnávaním protichodných laboratórnych výsledkov spoločnosť New Millennium Concepts nereagovala na viaceré žiadosti o rozhovor s cieľom prediskutovať naše zistenia. Celkovo nám naše správy poskytujú len nejasné pochopenie systémov spoločnosti Berkey, čo nie je prípad mnohých iných výrobcov filtrov.
Pre každodennú filtráciu vody je väčšina filtrov do džbánov a filtrov pod drez s certifikáciou NSF/ANSI menšia, pohodlnejšia, lacnejšia na nákup a údržbu a jednoduchšia na používanie. Taktiež poskytujú zodpovednosť spojenú s nezávislým a transparentným testovaním.
Majte na pamäti, že väčšina mestských vodovodných systémov je vo svojej podstate bezpečná, takže pokiaľ neviete, že existuje problém v danej oblasti, pravdepodobne nebudete zo zdravotných dôvodov potrebovať filtráciu. Ak je pre vás dôležitá pripravenosť na núdzové situácie, zvážte tipy z nášho sprievodcu pripravenosťou na núdzové situácie, ktorý obsahuje produkty a tipy na udržanie prístupu k čistej vode.
Od roku 2016 dohliadam na nášho sprievodcu vodnými filtrami vrátane džbánov a systémov pod drez. John Holecek je bývalý výskumník NOAA, ktorý pre nás vykonáva testovanie kvality ovzdušia a vody od roku 2014. Vytvoril testovacie roztoky a spolupracoval s nezávislými laboratóriami v mene spoločnosti Wirecutter na napísaní tohto sprievodcu a sprievodcu filtrami do džbánov. Spoločnosť EnviroMatrix Analytical je akreditovaná Kalifornským ministerstvom verejného zdravotníctva na rutinné testovanie pitnej vody.
Filtračné systémy Big Berkey a podobné systémy od spoločností Alexapure a ProOne (predtým Propur) sú obľúbené medzi ľuďmi, ktorí sa spoliehajú na studňovú vodu, ktorá môže obsahovať kontaminanty, ktoré by inak odstránili mestské čistiarne odpadových vôd. Burkey má tiež veľkú podporu medzi odborníkmi na pripravenosť na katastrofy a vládnymi skeptikmi.1 Predajcovia Berkey propagujú tieto systémy ako núdzové bezpečnostné zariadenia a podľa niektorých odhadov dokážu zabezpečiť filtrovanú pitnú vodu až 170 ľuďom denne.
Nech už je dôvod vášho záujmu o Berkey alebo akýkoľvek iný systém filtrácie vody akýkoľvek, musíme zdôrazniť, že väčšina mestskej vody v Spojených štátoch je už od začiatku veľmi čistá. Žiadny filter nedokáže odstrániť nečistoty, ktoré tam ešte nie sú, takže pokiaľ nemáte známy problém, pravdepodobne filter vôbec nebudete potrebovať.
Výrobcovia filtra Big Berkey tvrdia, že zariadenie dokáže odstrániť viac ako sto nečistôt (oveľa viac ako ktorýkoľvek iný gravitačný filter, ktorý sme recenzovali). Keďže tento filter nie je certifikovaný podľa NSF/ANSI (na rozdiel od všetkých ostatných filtrov, ktoré odporúčame v iných sprievodcoch), nemáme solídny základ na porovnanie s inými filtrami, ktoré sme v minulosti testovali. Preto sme sa rozhodli vykonať nezávislé testovanie, aby sme sa pokúsili zopakovať niektoré z týchto výsledkov.
Na overenie týchto tvrdení, rovnako ako pri teste s kanistrom, John Holecek pripravil to, čo nazval „problémové roztoky“ a nechal ich prehnať systémom Big Berkey (vybaveným filtrom Black Berkey). Vzorky roztoku a filtrovanej vody potom poslal na analýzu do EnviroMatrix Analytical, nezávislého laboratória akreditovaného štátom Kalifornia. Na vykonanie testu Big Burkey pripravil dva roztoky: jeden obsahujúci veľké množstvo rozpusteného olova a druhý obsahujúci chloroform. Tie poskytnú predstavu o celkovej účinnosti filtra vo vzťahu k ťažkým kovom a organickým zlúčeninám.
Ján pripravil kontrolné vzorky tak, aby spĺňali alebo prekračovali koncentrácie kontaminantov uvedené v certifikácii NSF/ANSI (150 µg/l pre olovo a 300 µg/l pre chloroform). Podľa testu s farbivom Berkey (video) po overení, že filter bol nainštalovaný a funguje správne, prepustil cez filter Berkey galón kontaminovaného roztoku a filtrát (voda a všetko ostatné, čo prešlo cez filter) vylial. Na meranie kontaminovaného roztoku prefiltroval cez filter Burkey celkovo dva galóny kvapaliny, z druhého galónu odobral kontrolnú vzorku a z neho odobral dve testovacie vzorky filtrátu. Kontrolné vzorky a vzorky výluhu boli potom odoslané na testovanie do spoločnosti EnviroMatrix Analytical. Keďže chloroform je veľmi prchavý a „chce“ sa odpariť a zlúčiť s inými prítomnými zlúčeninami, Ján tesne pred filtráciou primieša chloroform do roztoku kontaminantu.
Spoločnosť EnviroMatrix Analytical používa na meranie chloroformu a akýchkoľvek iných prchavých organických zlúčenín (alebo VOC) plynovú chromatografiu s hmotnostnou spektrometriou (GC-MS). Obsah olova sa meral pomocou hmotnostnej spektrometrie s indukčne viazanou plazmou (ICP-MS) podľa metódy EPA 200.8.
Výsledky spoločnosti EnviroMatrix Analytical čiastočne protirečia a čiastočne podporujú tvrdenia spoločnosti New Millennium. Berkeyho čierne filtre sú menej účinné pri odstraňovaní chloroformu. Na druhej strane, veľmi dobre redukujú obsah olova. (Úplné výsledky nájdete v ďalšej časti.)
Výsledky nášho laboratória sme zdieľali s Jamie Youngom, chemikom a majiteľom/prevádzkovateľom licencovaného laboratória na testovanie vody v New Jersey (vtedy známeho ako Envirotek), regulovaného spoločnosťou New Millennium Concepts (tvorca systému Big Berkey), ktorá si v roku 2014 objednala vlastné testovanie. Ide o filter Black Berkey. 2 Young potvrdil naše zistenia s chloroformom a olovom.
Spoločnosť New Millennium si v minulosti objednala ďalšie testy, vrátane jedného v roku 2012, ktorý vykonalo Laboratórium environmentálnej toxikológie komisára pre poľnohospodárstvo okresu Los Angeles/Oddelenia pre váhy a miery; v tejto správe je chloroform (PDF) podľa noriem oddelenia skutočne uvedený ako Black Berkey (EPA, nie je to jeden z kontaminantov odstránených NSF/ANSI). Po testovaní v roku 2012 bola toxikologická práca presunutá na Ministerstvo verejného zdravotníctva Los Angeles. Kontaktovali sme DPH a potvrdili, že pôvodná správa bola presná. Spoločnosť New Millennium však opísala Youngove testy ako „najnovšie kolo“ a jeho výsledky sú najnovšie uvedené v databáze znalostí o vode Birkey, ktorú spoločnosť New Millennium udržiava na zoznam výsledkov testov a odpovedí na často kladené otázky na nezávislej webovej stránke.
Testovacie protokoly spoločností Wirecutter, Young a Los Angeles County sú nekonzistentné. A keďže žiadny z nich nespĺňa normy NSF/ANSI, nemáme štandardný základ pre porovnávanie výsledkov.
Náš celkový názor na systém Big Berkey teda veľmi nezávisí od výsledkov našich testov. Big Berkey sa používa dostatočne ľahko a je cenovo dostupný, takže väčšine čitateľov odporúčame bežný gravitačne napájaný filter, aj keď Berkey spĺňa všetky požiadavky spoločnosti New Millennium na filter.
Taktiež sme rozrezali niekoľko filtrov Black Berkey, aby sme zistili, ako sú skonštruované, a aby sme našli dôkazy o tom, že obsahujú „najmenej“ šesť rôznych filtračných prvkov, ako tvrdí marketingové oddelenie spoločnosti Berkey. Zistili sme, že hoci je filter Berkey väčší a hustejší ako filtre Brita a 3M Filtrete, zdá sa, že majú rovnaký filtračný mechanizmus: aktívne uhlie impregnované iónomeničovou živicou.
Filtračné systémy Berkey patria do širokej kategórie filtrov s gravitáciou. Tieto jednoduché zariadenia využívajú gravitáciu na nasávanie zdrojovej vody z hornej komory cez jemný filter; prefiltrovaná voda sa zhromažďuje v spodnej komore a odtiaľ sa môže distribuovať. Ide o účinnú a široko používanú metódu, ktorej bežným príkladom sú kanistrové filtre.
Filtre Berkey sú vysoko účinné pri čistení pitnej vody kontaminovanej olovom. V našich testoch znížili hladinu olova zo 170 µg/l na iba 0,12 µg/l, čo výrazne prekračuje požiadavku certifikácie NSF/ANSI na zníženie hladiny olova zo 150 µg/l na 10 µg/l alebo menej.
Ale v našich testoch s chloroformom si filter Black Berkey viedol zle, pričom znížil obsah chloroformu v testovanej vzorke iba o 13 %, zo 150 µg/l na 130 µg/l. NSF/ANSI vyžaduje 95 % zníženie z 300 µg/l na 15 µg/l alebo menej. (Náš testovací roztok bol pripravený podľa štandardu NSF/ANSI 300 µg/l, ale prchavosť chloroformu znamená, že rýchlo tvorí nové zlúčeniny alebo sa odparuje, takže jeho koncentrácia pri testovaní klesne na 150 µg/l. Analytický test EnviroMatrix však zachytáva aj (ďalšie prchavé organické zlúčeniny, ktoré môže chloroform produkovať, takže veríme, že výsledky sú presné.) Jamie Young, licencovaný inžinier testovania vody z New Jersey, ktorý vykonal posledné kolo testovania pre New Millennium Concepts, si tiež viedol zle s chloroformom z filtra Black Berkey.
Spoločnosť New Millennium Concepts však na filtračnej skrinke tvrdí, že filter Black Berkey redukuje chloroform o 99,8 % „pod laboratórne detekovateľné limity“. (Toto číslo sa zdá byť založené na výsledkoch testov, ktoré v roku 2012 vykonalo laboratórium okresu Los Angeles. Výsledky testov [PDF] sú k dispozícii v databáze znalostí Berkey Water, ktorá je prepojená s hlavnou stránkou Berkey (ale nie je jej súčasťou).)
Aby bolo jasné, ani my, ani spoločnosť Envirotek, ani okres Los Angeles sme nereplikovali celý protokol NSF/ANSI Standard 53 používaný pre gravitačné filtre, ako je napríklad Black Berkey.
V našom prípade sme vykonali laboratórny test po tom, čo filtre Black Berkeys prefiltrovali niekoľko galónov pripraveného roztoku na referenčnú koncentráciu NSF/ANSI. Certifikácia NSF/ANSI však vyžaduje, aby gravitačne napájané filtre pred testovaním odolali dvojnásobku ich menovitej prietokovej kapacity. Pre filter Black Berkey to znamená 6 000 galónov.
Rovnako ako my, aj Jamie Young pripravil testovací roztok podľa normy NSF/ANSI 53, ale neprešiel celým protokolom normy 53, ktorý vyžadoval, aby cez filter prešlo 6 000 galónov kontaminujúceho roztoku používaného spoločnosťou Black Berries. Uviedol, že v jeho testoch si filter dobre počínal aj s olovom, čo potvrdilo naše vlastné zistenia. Povedal však, že už nespĺňajú normy NSF na odstraňovanie olova po prefiltrovaní približne 1 100 galónov – čo je niečo vyše tretiny deklarovanej životnosti filtrov Black Berkey od spoločnosti New Millennium, ktorá dosahuje 3 000 galónov.
Okres Los Angeles sa riadi samostatným protokolom EPA, v ktorom cez filter prechádza iba jedna 2-litrová vzorka roztoku vzorky. Na rozdiel od nás a Younga okres zistil, že filter Black Berkey odstránil chloroform na základe testovacích štandardov, v tomto prípade viac ako 99,8 %, z 250 µg/l na menej ako 0,5 µg/l.
Nekonzistentné výsledky našich testov v porovnaní s výsledkami dvoch laboratórií, ktoré si objednala spoločnosť Burkey, nás nútia váhať s odporúčaním tohto filtra, najmä keď existujú iné nezávisle certifikované možnosti, ktoré riešia všetky tieto otvorené otázky.
Celkovo naše skúsenosti s testovaním podporujú naše stanovisko: odporúčame vodné filtre s certifikáciou NSF/ANSI, zatiaľ čo Berkey takúto certifikáciu nemá. Je to preto, že certifikačné štandardy NSF/ANSI sú mimoriadne prísne a transparentné: ktokoľvek si ich môže prečítať na webovej stránke NSF. Nezávislé laboratóriá schválené na certifikačné testovanie NSF/ANSI sú samy osebe prísne akreditované. Keď sme písali o tejto príručke, hovorili sme s NSF a dozvedeli sme sa, že vykonanie certifikačného testovania všetkých látok, ktoré podľa New Millennium Concepts filter Black Berkey odstraňuje, by stálo viac ako 1 milión dolárov. New Millennium uviedlo, že sa domnieva, že certifikácia NSF je zbytočná, pričom ako ďalší dôvod, prečo ešte nevykonalo testovanie, uviedlo náklady.
Ale aj bez ohľadu na skutočný filtračný výkon existuje s týmto filtrom dostatok skutočných problémov, takže je pre nás jednoduché odporučiť jednu z našich ďalších možností vodných filtrov predtým, ako odporučíme Big Berkey. Po prvé, systém Berkey je výrazne drahší na kúpu a údržbu ako ktorýkoľvek filter, ktorý odporúčame. Na rozdiel od filtrov, ktoré odporúčame, je Berkey veľký a atraktívny. Je navrhnutý tak, aby sa dal umiestniť na stôl. Keďže je však vysoký 48 cm, nezmestí sa pod mnohé nástenné skrinky, ktoré sa zvyčajne inštalujú 45 cm nad pracovnou doskou. Berkey je tiež príliš vysoký na to, aby sa zmestil do väčšiny konfigurácií chladničiek. Týmto spôsobom je menej pravdepodobné, že budete udržiavať vodu v Berkey studenú (čo je ľahké urobiť s naším námorníckym výberom s filtrom). New Millennium Concepts ponúka 12,5 cm držiak, ktorý uľahčuje montáž ochranných okuliarov pod potrubie Big Berkey, ale tieto držiaky sú drahšie a zvyšujú výšku už aj tak vysokej jednotky.
Spisovateľ z Wirecutteru, ktorý kedysi vlastnil Big Berkey, napísal o svojej skúsenosti: „Okrem toho, že zariadenie je smiešne veľké, horná nádrž sa môže ľahko preplniť, ak zabudnete vyprázdniť spodnú nádrž. Je trochu ťažký a objemný a hneď začne filtrovať. Takže ho budete musieť zdvihnúť, aby ste uvoľnili miesto pre uhlíkový filter (ktorý je dlhý a tenký), a potom ho vložiť do spodného drezu, kým nezačne stekať na podlahu alebo kuchynskú linku.“
Ďalší redaktor Wirecutteru mal Big Berkey (s vymeniteľným keramickým filtrom od spoločnosti), ale rýchlo ho prestal používať. „Bol to darček od môjho manžela/manželky, pretože som jeden videl u kamaráta a myslel som si, že voda, ktorá z neho vytekala, chutila naozaj dobre,“ povedal. „Bývať s ním bolo úplne iné. Kuchynská doska, horizontálne aj vertikálne, bola obrovská a nepohodlná. A kuchynský drez, v ktorom sme bývali, bol taký malý, že jeho čistenie bolo otravné.“
Vidíme tiež veľa majiteľov, ktorí sa sťažujú na rast rias a baktérií a najčastejšie na hlien v ich psoch Great Berkyes. Spoločnosť New Millenium Concepts si tento problém uvedomuje a odporúča pridávať kvapky Berkey Biofilm do filtrovanej vody. Ide o dostatočne závažný problém, že mu mnohí predajcovia psov Berkey venovali celú stránku.
Mnohí predajcovia uznávajú, že rast baktérií môže byť problémom, ale často tvrdia, že sa prejaví až po niekoľkých rokoch používania, čo však nie je prípad našich redaktorov. „Začalo to za menej ako rok,“ povedal. „Voda má zatuchnutú chuť a horná aj dolná komora začínajú zatuchnutou vôňou. Dôkladne to vyčistím, opláchnem filtre a vyberiem ich, aby som sa dostal ku všetkým malým spojom, a uistím sa, že umyjem aj vnútro kohútika. Asi za dva alebo tri dni. Po niekoľkých dňoch sa zápach vody vrátil do normálu a potom sa opäť objavila pleseň. Nakoniec som Birki prestal používať a cítil som sa zle.“
Ak chcete úplne odstrániť riasy a bakteriálny sliz z filtra Black Berkey, vyčistite povrch čistiacim prostriedkom Scotch-Brite, to isté urobte s hornou a spodnou nádržkou a nakoniec prepustite cez filter bieliaci roztok. Niečo, čo je navrhnuté tak, aby ľudia mali pocit bezpečia o svoju vodu, si vyžaduje veľa údržby.
Ak vám záleží na pripravenosti na katastrofy a chcete mať v prípade núdze k dispozícii čistú vodu, odporúčame vám použiť produkty na uskladnenie vody z nášho Sprievodcu pripravenosťou na núdzové situácie. Ak chcete len dobrý filter na vodu z vodovodu, odporúčame vám hľadať filter s certifikáciou NSF/ANSI, ako napríklad naše sprievodcov Najlepšie džbány s filtrom na vodu a Najlepšie filtre na vodu pod drez.
Väčšina gravitačných filtrov používa na odstraňovanie nečistôt z vody dva rôzne materiály. Aktívne uhlie adsorbuje alebo chemicky viaže organické zlúčeniny vrátane palív a rozpúšťadiel na báze ropy, mnohých pesticídov a mnohých liečiv. Iónomeničové živice odstraňujú z vody mnoho rozpustených kovov a nahrádzajú toxické ťažké kovy (ako je olovo, ortuť a kadmium) ľahšími, väčšinou neškodnými ťažkými kovmi (ako je sodík, hlavná zložka kuchynskej soli).
Náš výber filtrov do džbánu (od spoločnosti Brita) a filtrov pod drez (od spoločnosti 3M Filtrete) je navrhnutý týmto spôsobom. Spoločnosť New Millennium Concepts nezverejňuje, z čoho je filter Black Berkey vyrobený, ale niekoľko predajcov, vrátane TheBerkey.com, jeho dizajn propaguje: „Náš filtračný prvok Black Berkey je vyrobený z patentovanej zmesi viac ako šiestich rôznych médií. Receptúra ​​pozostáva z rôznych typov vrátane vysoko kvalitného uhlíka z kokosových škrupín, ktoré sú všetky zabudované do veľmi kompaktnej matrice obsahujúcej milióny mikroskopických pórov.“ Keď sme rozrezali dvojicu filtrov Black Berkey, boli vyrobené z impregnovaných iónov obsahujúcich bloky aktívneho uhlia, ktoré vymieňajú živicu. Jamie Young toto pozorovanie potvrdzuje.
Tim Heffernan je vedúci redaktor špecializujúci sa na kvalitu ovzdušia a vody a energetickú účinnosť domácností. Ako bývalý prispievateľ do časopisov The Atlantic, Popular Mechanics a ďalších národných časopisov nastúpil do spoločnosti Wirecutter v roku 2015. Má tri bicykle a nulový prevodový stupeň.
Tieto vodné filtre, džbány a dávkovače sú certifikované na odstraňovanie nečistôt a zlepšenie kvality pitnej vody vo vašej domácnosti.
Po otestovaní 13 fontán na vodu pre domáce zvieratá (a po premene jednej na žuvaciu hračku) sme zistili, že fontána s kvetmi pre mačky je pre väčšinu mačiek (a niektorých psov) najlepšia.
Wirecutter je služba denníka The New York Times, ktorá ponúka odporúčania produktov. Naši reportéri kombinujú nezávislý výskum s (niekedy) dôkladným testovaním, aby vám pomohli rýchlo a s istotou sa rozhodnúť o kúpe. Či už hľadáte kvalitné produkty alebo užitočné rady, pomôžeme vám nájsť správne odpovede (hneď na prvýkrát).